Pour 8 personnes Cuisson : 45 minutes Ingrédients Ananas (600g) Jus d'orange (10 cl) Crème fraîche (40g) Pâte brisée (1) Coulis mangue-passion (optionnel) Gousse de vanille (1) Eau (4 CS+ 20 cl) Sucre semoule (225g) Rhum (2 CS) Beurre (80g) Noix de coco...

Voici la première recette que je publie. Plus tard, j'essaierai de prendre en photos plusieurs étapes mais pour commencer j'utilise des recettes déjà réalisées. Si vous ne trouvez pas de patate douce, il y a toujours l'option du surgelé (ici). Je tâtonne...